Benessere

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Zuccheri e Glicemia

Zuccheri Insulina e Indice Glicemico Perchè ingrassiamo? perchè alcuni alimenti fanno male? L’indice Glicemico è alla base di tutto: Gli Zuccheri sono un elemento essenziale per il nostro sostentamento, il nostro organismo ha bisogno per funzionare di: Proteine, Grassi e Zuccheri purtroppo però sia grassi che proteine necessitano di vari passaggi e complessi meccanismi metabolici … continua lettura

grassi

Grassi idrogenati, Grassi Vegetali e non idrogenati

Grassi Idrogenati e Grassi Vegetali Grassi idrogenati Grassi Vegetali non idrogenati o grassi vegetali parzialmente idrogenati I grassi sono importanti nella nostra alimentazione, ma quello che molti sbagliano è quello di farne un abuso, perchè vengono troppo spesso usati per condire gli alimenti, infatti quello che dovresti capire è quello di abolire questi grassi che … continua lettura

gratin di verdure

Gratin di Verdure

Gratin di Verdure Ti presento una ricetta assolutamente dietetica, veloce e squisita, ideale anche per fare bella figura  con gli amici. Ingredienti: 500gr di patate tagliate a fettine spesse 3mm 500gr pomodori, tagliati a rondelle spesse 3mm 250gr di melanzane, tagliate a rondelle spesse 3mm Olio di Oliva 4 fette di pancarrè timo sale e … continua lettura