Breaking News
Home > Benessere > Ricette Dietetiche > Costolette di Angnello allo Zenzero

Costolette di Angnello allo Zenzero

Costolette di Agnello allo Zenzero

Costolette di agnello allo zenzeroQuesta ricetta che ti presento non è proprio una ricetta dietetica, però ogni tanto si può anche sgarrare.. è un piatto gustosissimo e con circa 250 Kcal per persona

Ricetta per 4 Persone

Ingredienti:

600 gr di Costolette d’agnello;

10 foglie di menta;

1 pezzetto di zenzero fresco;

1 spicchio d’aglio;

1 rametto di rosmarino;

8 cucchiai d’olio d’oliva;

prezzemolo q.b.; sale e pepe q.b.;

Quanto tempo ti occorre:

15 minuti di preparazione + 10 minuti di cottura

Procedimento:

Trita assieme  grossolanamente le foglioline di menta, il rosmarino sfogliato e il prezzemolo. Metti il trito così ottenuto in una tazza con l’olio, l’aglio, il sale ed il pepe. Spremi nell’intingolo la polpa dello zenzero, mescola energicamente, meglio se con una frusta, in modo tale da ottenere un composto schiumoso. Spennella le costolette di agnello e lasciale riposare il frigorifero per 10 minuti prima della cottura. Procedi alla cottura su una piastra o alla griglia (al limite va bene anche in una padella antiaderente) Servi guarnendo con qualche fogliolina di menta e di zenzero

Buon appetito

About Fulvio Sarao

Nato tanto tempo fa amante dello sport curioso per antonomasia, passato dalle padelle ai siti ecommerce, ho seguito e avviato molte start-up nell'ecommerce, posso definirmi un esperto di ecommerce funzionanti e di benessere e running

Check Also

Torta di Tofu e Carote

Torta di Tofu Carote e Zucchine

Torta di Tofu, Carote e Zucchine Questa ricetta è un gustosissimo piatto, facile da preparare …

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: