spiedini di verdure

Spiedino di Verdure

Spiedino di Verdure

Le verdure sono un piatto che quasi tutti mangiano, crude, cotte, al forno, fritte, in qualsiasi maniera, perchè sono squisite e ricche di vitamine e povera di calorie, sono facili da cucinare e soprattutto sono dietetiche.spiedini di verdureDetto che le verdure sono molto buone dovete sapere anche che sono molto leggere e povere di grassi, la ricetta che ti scrivo qui di seguito apporta solo 150 Kcal, è veloce ma soprattutto molto molto buona e delicata.

PROVATELA  rimarrete entusiasti

Dovete sapere che circa il 90% del peso della verdura è costituito da acqua, contengono molte fibre che riempiono dando il senso di sazietà; sono inoltre ricche di vitamine e sali minerali, indispensabili per mantenere la struttura degli organi e dei tessuti, e per produrre energia dagli alimenti ingeriti, se il corpo non ha vitamine non è in grado di produrre nuove cellule e di rigenerarsi.

Ingredienti:

  • 1 melanzana media
  • 1 zucchina
  • formaggio a piacere (mozzarella, fontina..)
  • 8 pomodorini ciliegia
  • olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe

Procedimento:

Spunta e taglia a pezzetti la zucchina e  la melanzana, poi cuoci tutto, sulla griglia calda, togliendo le verdure ancora al dente. Prepara poi 4 spiedini infilandovi le verdure alternate con il formaggio tagliato a dadini e i pomodorini. Condiscili con un pizzico di sale, pepe macinato, un filo d’olio extravergine, passali ancora sulla griglia per qualche minuto, il tempo necessario, cioè, a scaldare il formaggio ed i pomodorini. il tempo totale di preparazione è di circa 15 minuti

Summary
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Recipe Name
Spiedino di Verdute
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